Er lijkt geen oorzakelijk verband tussen koffie-inname en risico op RA

Er lijkt geen oorzakelijk verband te bestaan tussen de consumptie van koffie en het risico op reumatoïde artritis. Dit blijkt uit een cross-sectionele studie waarin gebruik is gemaakt van epidemiologische en genetische gegevens. Vanwege de enorme populariteit en eenvoudige beschikbaarheid van koffie is er veel interesse voor de invloed van deze drank op de gezondheid. Een aantal studies heeft inmiddels aangetoond dat koffie het risico op bepaalde chronische ziekten kan beïnvloeden, zoals depressie, diabetes type 2,