Olijfolie beschermt longepitheel tegen DNA-schade

IL-17A is de drijvende factor voor oxidatieve stress en celgroei in het longepitheel.  Oleuropeïne, dat in olijfolie zit, beschermt tegen oxidatieve stress, DNA-schade en celapoptose. IL-17A is een bekende drijver van inflammatie en oxidatieve stress, wat de progressie van chronische longziekten zoals astma, COPD, longkanker en CF beïnvloedt. Oleuropeïne (OLP) is een polyfenol die in olijfolie zit, en een belangrijk onderdeel is van het mediterrane dieet.  Van OLP was al bekend dat het antioxidante en anti-infla